Η εμφάνιση της οικονομίας πλατφόρμας, που συμβολίζεται από τους δύο πρωτοπόρους Uber και Deliveroo, αναδιαμορφώνει τις επιχειρήσεις και τον τρόπο με τον οποίο διεξάγεται. Το Ευρωπαϊκό Συνδικαλιστικό Ίδρυμα δημοσίευσε πρόσφατα ένα έγγραφο εργασίας (που εκδόθηκε από την Isabelle Daugareilh, Christophe Degryse και ...