Das Entstehen der Plattformökonomie, die durch die beiden Spitzenreiter Uber und Deliveroo symbolisiert wird, verändert das Geschäft und die Art und Weise, wie es betrieben wird. Das Europäische Gewerkschaftsinstitut veröffentlichte kürzlich ein Arbeitspapier (herausgegeben von Isabelle Daugareilh, Christophe Degryse und ...